Descripción:
Este curso es la segunda versión de nuestro exitoso Tapas y Copas, y se construyó a partir del recorrido de nuestro chef por distintas ciudades de España, donde degustó durante varios meses las distintas tapas ofrecidas en ese país. Este curso está inspirado en su viaje y se estructuró en base una selección de las que más le llamaron la atención por su mezcla de sabores, ingredientes, colores y presentaciones. De manera participativa, prepararemos 5 tipos de tapas españolas: Variedades de tostas, pinchos y mini platillos.
Dinámica del curso: Las 3 primeras horas, prepararemos participativamente las tapas guiados por el chef. La última hora nos sentaremos a degustar nuestras preparaciones y a maridarlas con distintas cepas de vinos guiados por un sommelier.
Incluye recetario, pechera y diploma digital al finalizar.
