Descripción del curso: La sopa es la madre de todos lo alimentos históricos y quién mejor que Francia para poder plasmar toda su riqueza y potencial cultural. Los invitamos a adentrarse en un mundo de sabores. No es necesario tener experiencia previa. Preparaciones: Soupe au pistou (vegetariana típica de Provence) - Potage julienne Darblay (papas y puerros) - Velouté Du Barry (coliflor) - Crème Agnès Sorel con setas (puerros, pollo, champiñones).
Sopas francesas clásicas I – En base a vegetales
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Pack Sopas francesas
El precio original era: $110.000.$90.000El precio actual es: $90.000.
Precio:
$55.000
Fecha: 04 de junio 2024.
Hora: 18:30 a 22:30 hrs.
Dirigido a: Amantes de la buena gastronomía, que quieran aprender de las bases de la cocina francesa y algunas de sus técnicas y preparaciones más clásicas y deliciosas.
Cupos totales: 15
11 disponibles
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Cupos Disponibles
11
Horas
18:30 a 22:30 hrs.
Días
1
Fecha
04 de junio 2024
Modalidad
Presencial y participativa
Precio del Curso
$55.000
Descripción
Términos y Condiciones
Términos y Condiciones Generales
* Nuestros cursos incluyen todo lo necesario para su ejecución y pechera.
* El curso se realizará con un mínimo de 12 participantes.
* Quienes se interesen, deben ser mayores de 15 años.
* Modalidad presencial.
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Si tienes dudas, escríbenos a: cursos@escuelaculinaria.cl o al WhatsApp +56 9 7669 3530
Ariel Belletti
Chef Instructor
Miembro de la Academia Culinaria de Francia. Stage de formación profesional en Ministerio Asuntos Extranjeros de Francia, Paris, Francia. Stage de formación profesional en restaurant Pierre Gagnaire, 3 estrellas Michelin, Paris, Francia. Stage de formación profesional en Palais de l´Élysée, Paris, Francia. Chef Coordinador de Cocina en École.
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