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Fetuccini & salsas clásicas I

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Pack Cursos: Fetuccini & salsas clásicas I + Pastas rellenas y salsas clásicas II + Lasañas
Pack Cursos: Fetuccini & salsas clásicas I + Pastas rellenas y salsas clásicas II + Lasañas $180.000 El precio original era: $180.000.$150.000El precio actual es: $150.000.
Precio:

$60.000

Fecha: 8 de mayo 2024
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.

Dirigido a: Amantes de la comida italiana, que quieran aprender a hacer los mejores fetuccini frescos y varias de las salsas más emblemáticas para complementarlos de la manera más perfecta.
Cupos totales: 15

13 disponibles

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Cupos Disponibles

13

Horas

4

Días

1

Fecha

08 de mayo 2024

Modalidad

Presencial

Precio del Curso

$60.000

  • Descripción y Preparación
  • Términos y Condiciones
Descripción y Preparación

Descripción del curso: En este curso presencial, aprenderás a elaborar fetuccinis, la pasta más típica de Italia. Aprenderás sobre su origen, técnicas de elaboración y tips para su producción. Además, aprenderás a preparar las más deliciosas salsas: pomodoro, salsa de mariscos, salsa putanesca, salsa boscailiola y pesto genovés.

Preparaciones: Aprenderás a preparar las más deliciosas salsas: pomodoro, salsa de mariscos, salsa putanesca, salsa boscailiola y pesto genovés.

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Términos y Condiciones

Términos y Condiciones Generales

* El curso se realizará con un mínimo de 12 participantes.

*Para reservar el cupo, se debe abonar el 100% del precio y está sujeto a confirmación por parte de Ecole. La escuela podrá cancelar el curso hasta 2 días antes de la fecha de inicio publicada (esto se realizará en caso de no cumplir con el mínimo de participantes).

*La devolución del dinero se efectuará dentro de los 5 días hábiles posteriores a la recepción de los datos de la cuenta, luego de dar aviso sobre la cancelación. Para cualquier otra situación, el pago no es reembolsable.

*Quienes se interesen, deben ser mayores de 15 años.

Si quieres inscribirte o más información, escríbenos a: cursos@escuelaculinaria.cl

José Tomás Parra

Chef Instructor

LAURENT PASQUALETTO. DIRECTOR DE CARRERA ÉCOLE. TÉCNICO EN GASTRONOMÍA CAP (CERTIFICAT D´APTITUDE PROFESSIONNELLE), CUISINE CLASSIQUE, TRAITEUR, PATISSIER, CHOCOLATIER, CONFISEUR, GLACIER, ACADÉMIE DE VERSAILLES, FRANCIA. CHEF DE PARTIE RESTAURANT FOUQUET´S, PARIS, FRANCIA. CURSO DE PESCADOS JOȆL ROBUCHON, ECOLE LENÔTRE, PARIS, FRANCIA. CURSO DE PASTELERÍA ACTUAL, ECOLE LENÔTRE, PARIS, FRANCIA. CHEF EJECUTIVO HOTELES EXPLORA CHILE: SAN PEDRO DE ATACAMA, TORRES DEL PAINE, ISLA DE PASCUA. CHEF EJECUTIVO & FOOD & BEVERAGE DE HOTEL THE SINGULAR SANTIAGO & PATAGONIA, TORRES DEL PAINE, CHILE. MIEMBRO DE LA ACADEMIA CULINARIA DE FRANCIA.

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