Descripción: En este curso de cocina chilena de mar y tierra, aprenderás a hacer y entender las claves para 3 preparaciones: Chupe de jaiba, Plateada al jugo con puré de camote y sándwich de lengua. El curso es participativo, por lo que aprenderás con tus propias manos a elaborar estos platos. Aprenderás las técnicas para elaborar y sacar el máximo de potencial de cada una. El curso finaliza con una pequeña degustación de las preparaciones acompañada de un buen vino. Tiki tiki ti ¡A disfrutar!
Incluye recetario, pechera y diploma digital al finalizar.
Preparaciones: Chupe de jaiba, Plateada al jugo con puré de camote y sándwich de lengua.
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