Charcutería chilena

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Cocina chilena. De mar y tierra $60.000
Precio:

$60.000

Fecha: 29 de agosto 2024
Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
Dirigido a: Amantes de la charcutería, la cocina chilena y los embutidos parrilleros, que quieran aprender a elaborar y/o a perfeccionar sus exquisitas preparaciones. Aprenderás de su origen y a alcanzar los puntos perfectos para deleitar a tus comensales en septiembre y para siempre. No es necesaria experiencia previa.
Cupos totales: 15

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Cupos Disponibles

15

Horas

4

Días

1

Fecha

29 de agosto 2024

Modalidad

Presencial

Precio del Curso

$60.000

Descripción y Preparación

Descripción: En este curso de charcutería chilena, aprenderás a hacer y entender las claves para 3 preparaciones: longaniza, prieta y arrollado huaso.  Aprenderás las técnicas para elaborar  y sacar el máximo de potencial de cada una. El curso finaliza con una pequeña degustación de las preparaciones acompañadas de sopaipillas, pebre y vino navegado. Tiki tiki ti ¡A disfrutar!

Incluye: Recetario, Pechera y Diploma digital al finalizar.

Preparaciones: longaniza, prieta y arrollado huaso.

¡Inscríbete y asegura tu cupo!

 

Términos y Condiciones

Términos y Condiciones Generales

* El curso se realizará con un mínimo de 12 participantes.

*Para reservar el cupo, se debe abonar el 100% del precio y está sujeto a confirmación por parte de Ecole. La escuela podrá cancelar el curso hasta 2 días antes de la fecha de inicio publicada (esto se realizará en caso de no cumplir con el mínimo de participantes).

*La devolución del dinero se efectuará dentro de los 5 días hábiles posteriores a la recepción de los datos de la cuenta, luego de dar aviso sobre la cancelación. Para cualquier otra situación, el pago no es reembolsable.

*Quienes se interesen, deben ser mayores de 15 años.

Si quieres inscribirte o más información, escríbenos a: cursos@escuelaculinaria.cl

José Tomás Parra

Chef Instructor

Chef de cocina y egresado de École. Realizó su stage de formación profesional en Mariottat, 1 estrella Michelin, Agen, Francia.
Tiene experiencia como chef ejecutivo de banqueteras, entre otras varias.